Trong cuộc sống đương đại, việc hà tằn hà tiện tiền là một vấn đề quan yếu đối với nhiều người. Và khi nói đến chế biến món ăn, có nhiều cách để chúng ta có thể tiết kiệm tiền một cách hiệu quả. Những mẹo đơn giản và thông minh không chỉ giúp cắt giảm hoài mua sắm vật liệu mà còn tận dụng tối đa nguyên liệu, tránh phung phí thực phẩm.

do vậy, trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ san sớt đến bạn 7 mẹo hà tiện tiền hiệu quả khi chế biến món ăn. Những gợi ý này sẽ không chỉ giúp bạn tiết kiệm một số tiền mỗi tháng mà còn mang lại cho bạn những bữa ăn ngon và sáng tạo. Tham khảo ngay nhé!

1. Ngâm mì ống trước khi chế biến

Ngâm mì ống trước khi nấu là một cách sáng ý để tiết kiệm năng lượng và thời kì khi nấu bếp. Bằng cách này, bạn không chỉ giảm được áp lực về hiệu suất hoạt động của các thiết bị điện/gas mà còn giúp cho mì chín nhanh hơn và quá trình đun nấu cũng rút lại ngắn hơn.

Bạn có thể bắt đầu quy trình này bằng cách đổ nước sạch vào một cái tô lớn và ngâm mì ống vào tô. thời gian ngâm tùy thuộc vào loại từng mì và sự mềm hay cứng mà bạn mong muốn. Thông thường, khoảng 90 phút là đủ để sợi mì hấp thụ nước.

Sau khi mì ống đã được ngâm đủ, bạn chỉ cần đun sôi nước rồi cho mì ống vào luộc trong khoảng 1 – 2 phút. Điều này thay thế cho quá trình nấu nướng kéo dài gần 10 phút để mì chín hoàn toàn. Sau khi mì đã đạt độ mềm mong muốn, bạn có thể gắp mì ra và chế biến như thường ngày.




Ngâm mì ống trước khi chế biến


2. Tận dụng tối đa lò nướng

Lò nướng có thể đạt hiệu quả dùng cao hơn và tần tiện điện hơn khi bạn biết cách sử dụng nó. Dưới đây là những cách để tận dụng tối đa lò nướng của bạn:



  • khai hoang tối đa khoảng trống của các giá đỡ trong lò nướng.

  • Kết hợp nướng nhiều món ăn 1 lúc.
  • Nếu bạn có thức ăn còn dôi, hãy sử dụng lò nướng để hâm nóng lại. Bạn có thể dùng lò nướng để làm nóng các món ăn từ bữa trưa cho bữa tối.
Đọc thêm:

http://tin24hhomnay.com/oc-dang-la-gi-cach-che-bien-oc-dang-thanh-mon-an-ngon/

3. Đông lạnh các loại rau, củ, quả để sử dụng nhiều lần

Khi mua các loại rau, củ, quả với số lượng lớn, bạn có thể tùng tiệm được một số tiền không ít. Và để bảo quản chúng được lâu hơn, hãy làm đông lạnh chúng.

Ngoài ra, nếu rau, củ, quả dùng không hết, bạn cũng có thể cắt nhỏ và đông lạnh chúng để dùng khi cấp thiết. Điều này giúp bạn tiện tặn được 1 khoản uổng mua thực phẩm và giúp hạn chế phung phá thực phẩm hiệu quả.


4. Rút ngắn thời gian hoạt động của lò nướng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng lò nướng là một trong những cách nấu bếp gây tốn nhiều năng lượng nhất. Tuy nhiên, đối với những người dùng lò nướng như một thiết bị nấu ăn chính, có một số cách để cắt giảm hoài sinh hoạt và hà tằn hà tiện năng lượng.

Một trong những cách đơn giản để tiết kiệm năng lượng khi sử dụng lò nướng là tận dụng nhiệt dư. Trước khi thực phẩm hoàn tất quá trình nấu chín hoặc nóng, hãy tắt lò khoảng 5 phút trước. Lò nướng vẫn giữ được nhiệt và tiếp kiến hoàn thành công việc mà không cần tiêu thụ thêm năng lượng. Điều này giúp hà tằn hà tiện năng lượng và giảm phí điện trong sinh hoạt.




Rút ngắn thời gian hoạt động của lò nướng


5. Tận dụng triệt để tác dụng của khoai tây

Để tận dụng triệt để tác dụng của khoai tây và kiệm ước tiền khi nấu bếp, hãy vận dụng những gợi ý sau đây:



  • Lưu trữ khoai tây hiệu quả: Thay vì để khoai tây ở nhiều nơi khác nhau trong tủ lạnh, hãy bảo quản chúng cùng với táo. Đặt khoai tây và táo cùng một chỗ trong tủ lạnh sẽ giúp ngăn chặn sự mọc mầm của khoai tây và kéo dài thời gian bảo quản chúng.

  • Tránh để khoai tây tiếp xúc với hành tây: Khi lưu trữ khoai tây, hãy tránh đặt chúng gần hành tây. Hành tây có thể làm cho khoai tây mau chóng nảy mầm và mất đi hương vị vốn có.
  • kiểm tra và sắp xếp thẳng tính: Định kỳ rà khoai tây trong tủ lạnh và loại bỏ những củ bị hỏng hoặc có dấu hiệu sắp hỏng. xếp đặt khoai tây theo thứ tự sử dụng, đặt những củ cũ hơn phía trước để tiêu thụ trước.

  • Lưu trữ và dùng lại: Nếu bạn không tiêu thụ hết khoai tây sau khi chế biến, hãy lưu trữ chúng và dùng cho các bữa ăn trong mai sau. Bạn có thể sử dụng khoai tây đã chế biến lại trong các món hấp, xào, hay súp. Điều này giúp hà tiện tiền và tránh phung phá thực phẩm.



6. Trữ bánh mì bằng cách đông lạnh

Một cách hiệu quả để tiện tặn tiền khi nấu bếp là bảo quản bánh mì bằng cách đông lạnh chúng. Điều này sẽ giúp cho bánh mì không bị hỏng trong một thời kì dài và bạn có thể dễ dàng lấy ra sử dụng trong ngày mai.

trước nhất, hãy chia nhỏ bánh mì thành từng phần riêng biệt. Sau đó, bạn đặt chúng vào túi đóng kín hoặc bọc trong màng nilon để ngăn không khí và độ ẩm xúc tiếp. rốt cuộc, cho bánh mì vào ngăn đông của tủ lạnh là hoàn tất. Khi bạn muốn dùng, bạn chỉ cần lấy ra từng phần bánh mì và để chúng tan chảy tự nhiên ở nhiệt độ phòng.

Bằng cách bảo quản bánh mì đông lạnh, bạn không chỉ kiệm ước tiền mà còn bảo đảm được chất lượng và độ tươi ngon của bánh mì. Đây cũng là một cách thuận tiện và kinh tế để tận dụng bánh mì mà không gây phung phá.




Trữ bánh mì bằng cách đông lạnh


7. Đông lạnh đồ ăn còn thừa

Để kiệm ước tiền khi nấu bếp, đông lạnh đồ ăn còn thừa là một trong những cách hiệu quả nhất. Sau khi ăn còn thừa, hãy chia nhỏ mẻ đó thành các khẩu phần nhỏ biệt lập. Tiếp đó, bạn hãy đặt chúng vào hộp đựng thực phẩm kín và chú giải tháng ngày để dễ dàng nhận biết. Và Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt các hộp thức ăn vào tủ lạnh để đông lạnh.

Khi bạn muốn dùng, chỉ cần lấy ra phần cần dùng và để chúng tan chảy thiên nhiên ở nhiệt độ phòng hoặc sử dụng lò vi sóng để hâm nóng. Bạn có thể tận dụng các đa số lạnh này để nấu nhanh trong những ngày bạn bận rộn hoặc không có đủ thời gian nấu ăn từ đầu.

Tuy nhiên, hãy nhớ rà và tuân các hướng dẫn bảo quản thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đừng để các phần thức ăn đông lạnh quá lâu và hãy sử dụng chúng trong thời kì hợp lý để đảm bảo chất lượng và sức khỏe của bạn và gia đình nhé!

Đọc thêm: